Sala de los Azulejos - Casa Mazal

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Sala de los Azulejos

JUDÍOS DE CÓRDOBA

Nos encontramos en la parte más antigua de la casa, una vivienda judía del siglo XIV. En este barrio, seguramente muy cerca de aquí, vivió su juventud Maimónides. La familia de su madre regentaba una carnicería en este barrio, y él se mostró tan atraído por el comercio que su padre temió en algún momento que dejara los estudios para dedicarse a trabajar en el negocio familiar.

Respecto a la gastronomía, Maimónides pondera la buena mesa con mesura, y el vino, que debe preferirse de la mejor calidad posible. En cuanto a la nutrición, se adelanta a su tiempo al indicar que las frutas son más beneficiosas para el organismo si se toman antes de las comidas.

 
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